Rau muống xào tỏi bao nhiêu calo? Ăn rau muống giảm béo được không?

1. Rau muống xào tỏi bao nhiêu calo? Khám phá calo của rau muống xào với tỏi

Món rau muống để tăng hương vị, bớt nhàm chán khi ăn có thể chế biến theo nhiều cách. Theo đó khi chế biến, hàm lượng calo có sự gia tăng nên nhiều chị em lo sợ béo, mập. Vậy rau muống xào tỏi bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo trong rau muống hay các loại rau xanh khác đều khá thấp. 100g rau muống chứa khoảng 30 calo. Khi kết hợp với dầu ăn, tỏi, gia vị thêm vào, rau muống xào tỏi có mức calo tăng nhẹ, vào khoảng 40 calo.

Đặc biệt, trong rau muống, thành phần chiếm tới 90% là nước. Những dinh dưỡng còn lại là protein, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa,… nên tốt cho sức khỏe. Như vậy bạn đã biết được rau muống xào tỏi bao nhiêu calo, giờ thì cùng mình đi tìm hiểu xem tác dụng của rau muống xào tỏi nhé:

2. Ăn rau muống xào tỏi có béo không? Chuyên gia giải đáp

Rau muống xào tỏi phù hợp cho phái đẹp giảm cân đưa vào thực đơn hàng ngày vì hàm lượng calo thấp nên không gây béo. Đây là món ăn giảm cân giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ lành mạnh, chị em sử dụng điều độ sẽ hỗ trợ duy trì vóc dáng tốt.

3. Cách chế biến rau muống xào tỏi hạn chế calo

Chế biến rau muống xào tỏi muốn hạn chế calo nên giảm lượng dầu mỡ cho vào. Phái đẹp hãy ưu tiên dùng dầu thực vật để tránh cân nặng tăng mất kiểm soát. Đặc biệt, lưu ý về tần suất ăn rau muống xào tỏi để tránh lạm dụng, dù tốt nhưng ăn nhiều cũng sẽ gây hại, phản tác dụng.

Cách làm:

– Chuẩn bị 200g rau muống, nhặt sạch, bỏ phần cuống già, rửa rồi để ráo nước ở rổ

– Cho khoảng 650ml nước vào nồi, đun sôi rồi cho rau vào luộc chần qua, vớt ra đĩa cho ráo nước

– Bóc khoảng 1 củ tỏi nhỏ, đập dập, cho vào một chiếc bát con

– Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi với 1 thìa dầu ăn thực vật nhỏ cho đến khi có mùi thơm, chuyển sang màu vàng

– Đổ đĩa rau muống luộc vào, thêm gia vị mắm, muối rồi đảo đều

– Đun thêm một lúc cho rau ngấm gia vị rồi tắt bếp, tránh để lâu rau sẽ bị nát

4. Tác dụng của rau muống xào tỏi đối với sức khỏe

Xào rau muống với tỏi mang đến nhiều tác dụng không chỉ dừng ở giảm cân, giảm béo. Cụ thể:

4.1. Giàu chất sắt, ngăn ngừa thiếu máu

Ngoài thông tin rau muống xào tỏi bao nhiêu calo thì bạn nên nắm rõ thêm 1 số thông tin như trong rau muống, hàm lượng chất sắt dồi dào nên tốt cho người bị thiếu máu. Bổ sung rau muống xào tỏi hợp lý trong khẩu phần ăn, tình trạng thiếu máu cũng sẽ được ngăn ngừa.

4.2. Thúc đẩy hệ tiêu hóa vận hành trơn tru

Rau muống giàu chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, giảm táo bón, đầy bụng, khó tiêu. Ăn rau muống điều độ, hệ tiêu hóa sẽ trở nên khỏe mạnh, có sức đề kháng tốt.

4.3. Ngừa lão hóa da, duy trì nét đẹp trẻ trung

Các hoạt chất chống oxy hóa trong rau muống là nguồn nuôi dưỡng làn da tuyệt vời, ngăn cản sự xuất hiện của nếp nhăn, hắc sắc tố đen gây nám. Vì vậy, ăn rau muống xào tỏi, vẻ trẻ trung dần hiện rõ.

4.4. Cung cấp lượng vitamin dồi dào, tốt cho mắt

Caroten – tiền vitamin A trong rau muống và lutein mang đến công dụng hỗ trợ tăng sức đề kháng cho mắt. Các chất này có vai trò ngăn ngừa mắc các bệnh liên quan đến mắt, trong đó có đục thủy tinh thể.

4.5. Kìm hãm sự sinh sôi của tế bào ung thư

Rau muống chứa hàm lượng selen và hơn 13 chất chống oxy hóa nên có khả năng ngăn ngừa sự tăng trưởng của tế bào ung thư. 

4.6. Nâng cao sức chống chọi với tác nhân gây hại

Vitamin, khoáng chất đều là những yếu tố giúp duy trì sức khỏe ổn định, tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật. Tất cả những dưỡng chất này, rau muống xào tỏi sở hữu với hàm lượng lớn. Bởi vậy, ăn rau muống xào tỏi không những cân nặng mà sức khỏe cũng được đảm bảo tốt, khỏe mạnh.

5. Những lưu ý khi ăn rau muống xào tỏi: Ai cần tránh ăn?

Rau muống xào tỏi tốt, lành tính tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để tiêu thụ. Một số đối tượng nên tránh ăn rau muống khi bản thân gặp những triệu chứng như:

– Người bị bệnh sỏi thận, tiểu đường nên “cạch mặt” với rau muống vì giàu canxi. Khi ăn vào sẽ khiến tình trạng bệnh chuyển biến trầm trọng

– Nếu cơ thể có vết thương hở dù nặng hay nhẹ cũng không nên ăn rau muống. Khả năng tăng sinh collagen mạnh mẽ của rau muống khiến vết thương bị sẹo lồi

– Rau muống cần sơ chế sạch sẽ bởi dù trồng dưới nước hay trên cạn đều chứa nhiều vi khuẩn. Để đảm bảo an toàn, hãy ngâm nước muối nhằm loại bỏ bụi bẩn, thuốc bảo vệ thực vật

– Ưu tiên các loại dầu thực vật như dầu ô liu, lạc, đậu nành,… khi nấu rau muống xào tỏi

Các chuyên gia dinh dưỡng đã cho chị em biết rõ rau muống xào tỏi bao nhiêu calo để yên tâm sử dụng thay vì kiêng khem. Rau muống xào tỏi ăn điều độ sẽ giúp làm đẹp da, tốt cho vóc dáng nên chị em dù giảm cân hay không đều nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày. Biết cách chế biến đúng, rau muống xào tỏi phát huy hiệu quả về dinh dưỡng cao.