Ăn trứng vịt luộc có béo không? Xác định calo trong 1 quả trứng vịt luộc

1. Ăn trứng vịt luộc có béo không? Khám phá calo trong 1 quả trứng vịt luộc 100gr

Các chuyên gia dinh dưỡng nhận định trứng vịt luộc có hàm lượng calo ở mức trung bình. Trong 1 quả trứng vịt luộc 100g, mức calo rơi vào khoảng 150 – 185 calo. Hàm lượng chất đạm và chất béo trong trứng vịt luộc chiếm tỉ lệ cao, đáp ứng 18 – 20% năng lượng cơ thể cần.

Ngoài ra, trứng vịt luộc có lượng vitamin E, A, B1, B12, khoáng chất như sắt, kẽm,… dồi dào. Những chất dinh dưỡng này tốt cho sức khỏe khi ăn với mức vừa phải. Bởi cholesterol trong trứng vịt cao hơn trứng gà nên sử dụng quá mức có thể gây ảnh hưởng tới huyết áp.

Mặc dù trên tổng thể trứng vịt có hàm lượng calo ở mức trung bình nhưng nếu quá lạm dụng cũng có thể gây tăng cân. Trứng vịt tốt chỉ khi biết cách ăn đúng, đủ, ngược lại sẽ phản tác dụng khiến cơ thể khó kiểm soát cân nặng.

2. Lợi ích của trứng vịt luộc đối với cơ thể

Trứng vịt luộc xếp trong các loại thực phẩm có lợi cho sự phát triển toàn diện của cơ thể. Sử dụng trứng trong khẩu phần ăn hàng ngày phù hợp, cơ thể sẽ có đủ dinh dưỡng, năng lượng để duy trì mọi hoạt động.

2.1. Giảm thiểu tình trạng mắc bệnh về mắt

Trong lòng đỏ trứng vịt chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào, điển hình là hợp chất carotene, cryptoxanthin. Các chất này có tác dụng giúp bổ sung dưỡng chất để tăng cường thị lực, giúp mắt sáng, giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.

2.2. Phát triển trí não toàn diện

Choline và lecithin là hai chất nằm ở lòng đỏ trứng vịt, tốt cho sự phát triển và hoàn thiện não bộ thai nhi, trẻ em. Đảm nhận vai trò dinh dưỡng tương tự như các loại vitamin, choline giúp não bộ luôn được khỏe mạnh, hỗ trợ hệ thống dẫn truyền thần kinh hoạt động trơn tru.

2.3. Tăng cường sức khỏe xương, răng

Trứng vịt luộc giàu protein nên có khả năng duy trì sức khỏe xương khớp, răng, tóc. Bổ sung trứng vịt luộc đều đặn, chất chống oxy hóa, peptit từ lòng trắng trứng phát huy tác dụng cao đối với việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2.4. Tăng cơ bắp, giảm mỡ thừa

Ăn trứng vịt luộc có giảm cân không? Rất nhiều chị em hay người tập gym sử dụng trứng trong khẩu phần ăn hàng ngày để cơ thể săn chắc, tăng cơ, giảm mỡ thừa. Nguồn protein dồi dào từ lòng đỏ trứng gà giúp dạ dày no lâu, cơ thể đủ dưỡng chất, giảm cảm giác thèm ăn vặt. Trong chế độ ăn kiêng, kết hợp ăn trứng vịt luộc cũng mang đến hiệu quả giảm cân tối ưu.

2.5. Ngăn ngừa quá trình lão hóa da

Lượng vitamin A, D trong trứng vịt luộc cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời có tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa. Tuy nhiên, nếu sử dụng trực tiếp trứng để đắp mặt nạ dưỡng da, trị mụn, trứng gà vẫn phù hợp hơn hết.

3. Lưu ý khi ăn trứng vịt luộc để giữ vóc dáng thon gọn

Trứng vịt luộc là lựa chọn tuyệt vời để phái đẹp đưa vào thực đơn giảm cân hằng ngày. Khi tính toán chính xác hàm lượng calo từ trứng, kết hợp ăn kèm những loại thực phẩm khác, hiệu quả giảm cân được đánh giá cao.

– Người có nhu cầu giảm cân, ăn trứng vịt luộc nên duy trì ở mức vừa phải. Mỗi tuần chỉ nên ăn trứng vịt luộc 3 – 4 quả.

– Có thể ăn trứng vịt luộc kết hợp trong các món salad giảm cân hoặc ăn trực tiếp.

– Do trứng vịt có hàm lượng cholesterol cao hơn trứng gà, người mắc bệnh này vẫn có thể ăn nhưng chỉ nên giới hạn 1 – 2 lần/tuần.

– Ăn trứng vịt luộc ban đêm có béo không? Thời điểm “vàng” để ăn trứng vịt luộc là vào ban ngày hoặc trước 19h tối. Bởi ăn trứng vào ban đêm gây áp lực lên dạ dày, khi lượng calo không đốt cháy hết dễ gây tăng cân, béo phì.

– Dành thời gian tập luyện thể dục thường xuyên để giữ vóc dáng săn chắc, nâng cao sức đề kháng, miễn dịch.

4. Cách làm món salad trứng vịt luộc, rau xanh giảm cân

Món salad giảm cân được nhiều chị em ưa chuộng trong đó nguyên liệu trứng vịt luộc không thể thiếu. Đi kèm với trứng vịt luộc, chị em cần kết hợp thêm các loại rau làm salad như dưa leo, cà chua, rau xà lách,… Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, dễ làm tại nhà.

– Rau xà lách sử dụng 2 cây nhỏ. Rửa và ngâm khoảng 5 phút, vớt ra rổ để ráo nước rồi cắt thành từng khúc kích thước vừa ăn.

– Chuẩn bị 2 quả cà chua mang đi rửa sạch, thái lát thành từng miếng theo khoanh tròn.

– Trứng vịt 1 – 2 quả, sau khi chín bóc vỏ, bổ miếng cau.

– Dưa leo ngâm trong nước muối pha loãng, cắt bỏ phần đầu và đuôi, rửa với nước sạch để loại bỏ nhựa gây đắng. Sau đó thái thành lát dày khoảng 1 cm.

– Pha nước sốt trộn salad với 1 thìa đường, nước cốt ½ quả chanh, khuấy đều cho đến khi tan.

– Cho xà lách, dưa chuột, cà chua đã sơ chế vào bát tô, đổ nước sốt đã pha vào rồi trộn đều lên, cuối cùng bày trứng lên trên, thêm 1 chút nước sốt mayonnaise và thưởng thức.

Salad trứng vịt luộc với rau xanh giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, protein giúp dạ dày no lâu, giảm cảm giác đói. Đồng thời, món ăn này còn giúp phái đẹp hạn chế được mức calories nạp vào cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhanh, ngăn mỡ thừa tích tụ.

Qua những giải đáp chi tiết của chuyên gia về ăn trứng vịt luộc có béo không, chị em đã biết 1 quả trứng vịt luộc có bao nhiêu calo, từ đó đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày phù hợp. Nếu biết cách ăn trứng vịt luộc với mức độ vừa phải, điều độ, phái đẹp sẽ không lo tăng cân. Ngược lại, ăn trứng quá mức cần thiết khiến lượng calo dư thừa, tình trạng tăng cân diễn ra là điều khó tránh.