100g ức gà bao nhiêu calo? Có béo không? Ăn ức gà giảm cân hiệu quả

1. 100g ức gà bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Ức gà bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên thể hình khuyên người giảm cân nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày bởi không béo. Hàm lượng calo trong 100g ức gà vào khoảng 170 calo. Lượng calories này ở mức thấp nên khả năng gây tăng cân không cao.

Ước tính trong 100g ức gà, hàm lượng protein khá cao, khoảng 32g. Chất béo chiếm tỉ lệ nhỏ, chỉ 3,6g/ 100g thịt ức gà và không chứa carbs. Hàm lượng nước dồi dào, 65,26g nước trên 100g ức gà khiến đây là thực phẩm tốt cho người giảm cân.

Bên cạnh đó, ức gà còn giàu vitamin B6, vitamin C, omega 3, magie,… nên nằm trong lựa chọn hàng đầu của người ăn kiêng. Nhìn chung, ức gà cung cấp nguồn năng lượng thiết yếu cơ thể cần nên tốt cho sức khỏe, phù hợp với cả người giảm cân và người tăng cân, tăng cơ.

2. Cách ăn ức gà giảm cân, duy trì vóc dáng thon gọn hiệu quả

Ức gà bao nhiêu calo khi nắm rõ, chị em nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày. Ức gà giảm cân chỉ khi phái đẹp biết cách dùng đúng. Với người giảm cân, nên chọn cách chế biến ít dùng dầu mỡ như luộc, hấp,… Món ăn chế biến từ ức gà càng ít gia vị càng tốt, tránh tẩm thêm nhiều loại bột chiên rán không lành mạnh làm dư thừa calo.

Do ức gà giàu đạm, nếu nạp quá nhiều vào cơ thể mỗi ngày cũng không tốt. Vì vậy, mỗi ngày, chị em ăn kiêng, giảm cân chỉ nên tiêu thụ khoảng 100g – 200g ức gà. Kết hợp ăn ức gà với các loại rau xanh, củ quả để giúp dạ dày no lâu, ngăn cảm giác thèm ăn, hạn chế calo nạp vào duy trì cân nặng ổn định cho chị em béo phì.

3. Tác dụng của ức gà ngoài giảm cân, giảm béo

Thịt ức gà giảm cân đồng thời mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Xuất hiện trong thực đơn, chế độ ăn uống hàng ngày, ức gà giàu dinh dưỡng có tác dụng nổi bật như:

3.1. Tăng cường cơ bắp, duy trì sức dẻo dai

Nhiều nghiên cứu cho thấy protein trong ức gà góp phần xây dựng, tăng cơ bắp hiệu quả. Do đó, những người tập gym, yoga,… muốn tăng cơ thường bổ sung ức gà trong khẩu phần ăn. Cơ bắp nhờ vậy được tăng cường khỏe mạnh, dẻo dai, bền bỉ.

3.2. Giúp mật độ xương dày hơn

Protein và canxi khi kết hợp sẽ củng cố hệ xương khớp chắc khỏe. Nhờ bổ sung đủ protein, mật độ xương dày hơn, dẻo dai, ngừa bệnh loãng xương tốt.

3.3. Ngăn ngừa cảm giác đói, thèm ăn

Khi cơ thể đủ lượng protein cần thiết mỗi ngày, dạ dày có cảm giác no lâu nên hạn chế nạp thêm calo. Chế độ ăn giàu protein, giảm calo của nhiều chị em giảm cân cũng phát huy tác dụng duy trì vóc dáng cân đối hiệu quả.

3.4. Tăng sức đề kháng cho mắt

Bổ sung ức gà điều độ, sức khỏe đôi mắt được tăng cường, tránh nguy cơ mắc các triệu chứng như cận thị, loạn thị, đục thủy tinh thể,… Ức gà giàu alpha và beta-carotene – hợp chất nâng cao sức đề kháng, tốt cho thị lực.

4. Các món ăn chế biến từ ức gà chống ngán cho người giảm cân

Thịt ức gà có thể tạo nên đa dạng món ăn với hương vị thơm ngon, chống ngán. Phái đẹp hãy tham khảo công thức chế biến ức gà chuyên nghiệp nhằm đổi mới thực đơn mỗi ngày, đảm bảo đủ chất cho cơ thể.

4.1. Ức gà luộc, hấp

Món ức gà luộc, hấp dễ làm nhất, thuận tiện cho những ai lười nấu nướng, chế biến theo công thức phức tạp. Ức gà luộc, hấp chặt miếng nhỏ rồi ăn kèm xà lách, cà chua bi vừa đủ chất lại giảm cân nhanh chóng.

Cách làm: Chuẩn bị 200g ức gà, rửa sạch rồi luộc với 400ml nước. Khi gà chín, vớt ra đĩa cho nguội, thái thành miếng nhỏ rồi ăn.

4.2. Salad ức gà trộn rau củ quả

Salad ức gà kết hợp rau củ, trái cây là món ăn chị em giảm cân nên ưu tiên. Ức gà giàu protein, kết hợp với vitamin, khoáng chất, chất xơ từ rau xanh, trái cây làm dạ dày no lâu, ngăn cơn thèm ăn vặt hiệu quả, từ đó giảm cân không còn là nỗi lo.

Cách làm: Luộc hoặc hấp 200g ức gà, khi chín dùng bao tay ni lông xé nhỏ. Rửa sạch 1 – 2 lá xà lách, 3 quả cà chua bi, ½ quả bơ. Bơ lấy phần thịt, cắt hạt lựu, cà chua bổ đôi, xà lách thái khúc vừa ăn, thêm sốt mayonnaise vào, trộn đều lên rồi thưởng thức.

4.3. Cách làm ức gà áp chảo ăn không ngán

Để thay đổi hương vị cho món ức gà dễ ăn, ngon miệng, chị em có thể thử ngay món ức gà áp chảo. Sự kết hợp hương vị hài hòa giữa muối, tiêu, nước sốt đậm đà, thơm mùi tỏi, húng quế sẽ giúp phái đẹp có đủ dưỡng chất lại giảm cân nhanh chóng.

Cách làm: Rửa sạch 200g ức gà, lấy khăn sạch thấm khô, dùng dao khứa 3 đường song song để khi ướp gia vị cho dễ ngấm. Hành tím bóc vỏ khoảng 3 củ rồi cắt lát. Tỏi 2 tép băm nhuyễn. Rửa sạch 20g lá húng quế rồi cho vào máy xay. Thêm 20g hạt điều, hành, tỏi, ớt, đường, muối, dầu ô liu vào xay cho hỗn hợp mịn, nhuyễn rồi đổ ra một chiếc bát.

Tiếp đến, rắc 1 chút tiêu lên ức gà, xoa đều rồi cho lên chảo cùng với 1 thìa dầu ô liu. Áp chảo cho đến khi ức gà vàng, nhớ đậy nắp chảo để thịt không bị khô, lật mặt cho đều. Khi cả hai mặt ức gà chín đều thì tắt bếp. Cho miếng ức gà áp chảo ra thái miếng vừa ăn. Đặt thịt gà lên trên nước sốt ở đĩa rồi thưởng thức.

100g ức gà bao nhiêu calo các chuyên gia đã bật mí cho chị em. Qua đây phái đẹp giảm cân, muốn tăng cơ có thể tự mình điều chỉnh thực đơn hàng ngày. Tuân theo chế độ ăn đúng đắn, kết hợp luyện tập đều đặn, việc giảm 3 – 5 cân là điều không khó.