12 thực phẩm tốt cho thận và sức khỏe nên có trong thực đơn hàng ngày

Chế độ ăn uống giàu dưỡng chất bổ thận là như thế nào?

Chế độ dinh dưỡng bổ thận chính là một cách bảo vệ giúp thận khỏe mạnh hơn. Đồng nghĩa với việc bên cạnh những thực phẩm tốt cho thận, cải thiện chức năng thận; bạn cần kiêng những thực phẩm, thức uống không tốt cho thận. 

Chế độ ăn uống có lợi cho thận cần đảm bảo các nhóm dinh dưỡng là vitamin và khoáng chất, calo cùng protein. Nhất là những người đang mắc một số bệnh liên quan đến thận thì càng cần chú trọng về thực đơn dinh dưỡng.

Có thể thấy, thận tuy nhỏ nhưng lại mang trong mình nhiều trọng trách cao cả. Các chức năng của thận có thể kể đến như sau:

– Sản sinh nước tiểu;

– Điều tiết hormone để cân bằng huyết áp;

– Đào thải chất độc, chất thải;

– Kiểm soát lượng chất lỏng trong cơ thể;

– …

Khám phá 12 thực phẩm tốt cho thận đạt hiệu quả cao

Một số loại thực phẩm tốt cho gan thận để bạn có thể tham khảo ngay trong bài viết dưới đây. Xưa nay, việc suy giảm chức năng thận trở thành “nỗi buồn” của đấng mày râu. Suy giảm chức năng thận là suy giảm phong độ đàn ông. Do đó, khá nhiều chị em tìm cách nấu những món ăn bổ thận tráng dương, tìm mua các loại thực phẩm tốt cho thận để bồi bổ cho chồng. 

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh thật sự là loại rau ngon lành với vitamin B, C, folate và chất xơ giúp cân bằng lượng đường trong máu và giải tố cho thận đồng thời là thực phẩm giải độc cơ thể. Với súp lơ, bạn cho thể ăn sống hoặc luộc chín thành món rau trong thực đơn hàng ngày. Hay cho thể trần qua rồi trộn cùng các loại rau thành salad.

Bắp cải

Bắp cải giàu vitamin C, vitamin K, chất xơ, hoạt chất phytochemical có khả năng phá vỡ các gốc tự do trước khi chúng phát triển thành các tế bào ung thư. Vì vậy, những người đang có vấn đề về thận nên tích cực ăn các loại rau xanh như bắp cải mỗi ngày. 

Ngoài ra, nếu đang trong quá trình lọc máu thì bạn có thể bổ sung bắp cải. Cách chế biến bắp cải cho thực đơn dinh dưỡng lọc máu có thể ăn cùng cá hoặc trộn cùng salad.

Dứa (thơm)

Dứa chứa nhiều axit malic và axit citric, chứa nhiều vitamin C và B1, vitamin A và thành phần bromelain có khả năng chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe của thận, dạ dày và ống mật. Dứa lại chứa thành phần kali rất nhỏ, có khả năng làm tiêu sỏi, giải độc thận. 

Chỉ cần 1 cốc nước ép dứa mỗi ngày, chức năng thận sẽ cải thiện tương đối nhiều. Bạn hãy thử xem! 

Lòng trắng trứng 

Hàm lượng protein cao trong lòng trắng trứng sẽ phù hợp để bồi bổ cho người đang có vấn đề về thận, người vừa lọc thận hoặc suy thận. Nhất là trứng chứa rất ít photpho so với những thực phẩm khác. Đó cũng là lý do vì sao trứng lại góp mặt trong danh sách những thực phẩm ăn tốt cho thận.

Đọc thêm: Cách chữa mất ngủ hiệu quả,cải thiện sức khỏe| Phòng khám JK Việt Nam

Tỏi 

Tỏi nướng, tỏi thêm vào gia vị trong các món xào nấu hàng ngày. Tỏi có tính chất lợi tiểu giúp giảm được lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể. Tỏi còn chứa vitamin B6, vitamin C chống viêm, giảm sưng và bảo vệ thận khỏe mạnh. 

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ cũng là một trong những thực phẩm tốt cho thận và gan bạn có thể tham khảo. Với nồng độ kali thấp, chứa vitamin A,C,B6, axit folic và chất xơ nên đây chính là một lựa chọn hoàn hảo cho người thận yếu.

Hơn nữa, ớt chuông cũng chứa các chất chống oxy hóa như lycopene. Hoạt chất này có khả năng bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Bạn có thể chế biến bằng cách trộn ớt chuông đỏ vào cá ngừ hay salad gà hoặc ăn sống.

Nam việt quất 

Nam việt quất là loại quả có tính axit, giúp ngăn ngừa vi khuẩn có hại bám ở bàng quang. Nam việt quất còn được chứng minh có thể chống được ung thư và bệnh lý tim mạch. Rất đơn giản để sử dụng nam việt quất là ép loại quả này và uống nước, bổ sung dinh dưỡng và hàm lượng vitamin dồi dào cho cơ thể. 

Đọc thêm: Mát gan giải độc ngay lập tức với thức uống từ thiên nhiên | Phòng khám JK Việt Nam

Cá (hải sản)

Cá là thực phẩm có chứa hàm lượng lysin, tirozin, tryptophan, cystin, methionin cao hơn thịt. Cá còn có omega3 dồi dào giúp loại bỏ cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt. Nên ăn cá mỗi 3 bữa/tuần để tốt cho thận. 

Táo

Duy trì thói quen mỗi ngày ăn 1 quả táo chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với lợi ích mà táo mang lại. Táo giàu chất xơ cùng chất kháng viêm sẽ cải thiện hệ tiêu hóa, đẩy lùi tình trạng táo bón. Bên cạnh đó, táo còn rất tốt trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch.

Táo có thể ép thành nước uống mỗi ngày hoặc ăn trực tiếp. Ngoài ra, táo còn được chế biến thành salad rau củ quả thơm ngon.

Dầu oliu 

Dầu oliu có chứa axit béo chống viêm tốt, chống lại quá trình oxy hóa và polyphenol. Các acid béo trong dầu ô liu dường như làm giảm mức cholesterol và có tác dụng chống viêm. Hơn nữa, lá ô liu và dầu ô liu còn có thể làm giảm huyết áp. Dầu ô liu cũng có thể tiêu diệt vi trùng, chẳng hạn như vi khuẩn và nấm.

Hành tây

Nếu vẫn chưa biết ăn thực phẩm gì tốt cho thận thì hãy lựa chọn ngay hành tây. Hành tây giàu flavonoid cùng quercetin sẽ hạn chế máu nhiễm mỡ; đồng thời nó cũng giúp nâng cao sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư. Với hành tây, bạn có thể lựa chọn ăn sống hoặc xào nấu với các thực phẩm khác để tạo thành một món ăn ngon.

Anh đào

Danh sách thực phẩm tốt cho thận không thể thiếu anh đào. Bổ sung anh đào hàng ngày sẽ giúp kháng khuẩn, kháng viêm; đặc biệt sẽ ngăn chặn các bệnh lý về tim mạch nhờ hoạt chất phytochemical trong anh đào.

Ăn gì bổ thận và một số món ăn bổ thận

Sau khi đã tìm ra thực phẩm tốt cho thận, công đoạn tiếp theo chính là chế biến các món ăn, giúp mát gan thận, giải độc tố. Phòng khám JK Việt Nam sẽ giúp bạn tham khảo một vài món ăn bổ thận dưới đây: 

Đuôi heo nấu kim anh tử 

Công hiệu: Bổ thận, tráng dương, cố tinh, thanh lọc cơ thể.

Nguyên liệu:

Kim anh tử 25g

Đỗ trọng 30g

Đuôi heo 2 cái

Cách chế biến:

– Đuôi heo cạo lông, rửa sạch, chặt thành khúc nhỏ

– Cho tất cả vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, ninh đến khi chín sau đó nêm ít muối, gia vị

Canh gà nấu lộc nhung bổ thận tráng dương

Công hiệu: Bổ thận tráng dương

Nguyên liệu:

Lộc nhung 3g

Cánh gà 100g

Dầu ăn, muối, bột ngọt vừa đủ

Đọc thêm: Thực phẩm tốt cho gan- Ăn gì để cơ thể khỏe và da đẹp | Phòng khám JK Việt Nam

Cách làm:

– Lộc nhung cắt lát. Cánh gà rửa sạch, nấu với 4 chén nước khi sôi vớt hết váng, đun cho đến khi còn 2 chén nước

– Lộc nhung nấu với 1 chén nước còn nửa chén, đổ vào nước cánh gà nấu tiếp trong giây lát, thêm dầu ăn, muối gia vị

Ngũ vị tử nấu thịt vịt bổ thận 

Đây là một trong những món ăn bổ thận, ích phế, chữa ho bình suyễn.

Nguyên liệu:

Ngũ vị tử 50g

Thịt vịt vừa đủ

Cách chế biến:

– Ngũ vị tử vo sạch, thịt vịt cắt lát sử dụng sau

– Ngũ vị tử hầm với thịt vịt, cho đến khi thịt nhừ. Nêm gia vị thì hoàn tất

Kết luận

Có thể thấy, ngoài việc chế biến thực phẩm tốt cho thận hay các món ăn có công dụng bổ thận tráng dương thì nhiều người còn uống thêm các loại thuốc bổ thận. Tuy nhiên vấn đề này cần xem xét kỹ lưỡng và chú ý vì có thể “lợi bất cập hại”. Hãy lưu lại những thực phẩm trên đây để thúc đầy quá trình phục hồi các tế bào tổn thương, tăng cường thải độc cơ thể và giúp cơ thể khỏe mạnh. 

Phòng khám JK Việt Nam– Địa chỉ chăm sóc sức khỏe và làm đẹp uy tín, chất lượng!