Mỡ máu kiêng ăn gì? Những lưu ý về chế độ ăn cho người máu nhiễm mỡ | Phòng khám JK Việt Nam

Hiểu biết về bản chất bệnh mỡ máu

Trước khi tìm hiểu mỡ máu kiêng ăn gì, cùng JK tìm hiểu bản chất của mỡ máu. Bản chất của hiện tượng rối loạn mỡ máu chính là xuất hiện sự bất thường với nồng độ cũng như tính chất của các thành phần lipid trong máu như: tăng nồng độ cholesterol  xấu, giảm nồng độ cholesterol tốt. 

Tình trạng này nếu diễn ra lâu sẽ dẫn đến những hậu quả vô cùng nghiêm trọng như gây tắc mạch máu, xơ vữa động mạch, vôi hóa. Đây là các nguyên nhân chủ yếu của các bệnh nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, viêm tụy.

Ngoài ra rối loạn mỡ máu còn là nguyên nhân gây nên các bệnh mạn tính khác như Đái tháo đường, béo phì, tăng huyết áp và bệnh gút

Những bệnh lý này vô cùng nguy hại cho sức khỏe có thể dẫn đến tử vong.

Để khắc phục tình trạng này thông thường người bệnh phải dùng thuốc để điều trị. Tuy nhiên một yếu tố quan trọng khác để giảm tình trạng bệnh cần được lưu ý đó là chế độ, lối sinh hoạt hằng ngày. Người bệnh cần điều chỉnh chế độ ăn uống hằng ngày để cung cấp cho cơ thể một nguồn dinh dưỡng có lợi.

ĐỌC THÊM: GAN NHIỄM MỠ NÊN ĂN GÌ? CÁCH ÁP DỤNG CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG KHOA HỌC | PHÒNG KHÁM JK VIỆT NAM

Người mắc bệnh rối loạn mỡ máu nên ăn gì?

Để kiểm soát được mỡ máu và giảm triệu chứng khi mỡ máu cao, hạn chế các hậu quả của rối loạn mỡ máu người bệnh cần có chế độ ăn uống hợp lý. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ những thực phẩm có lợi cho sức khỏe của người rối loạn mỡ máu:

Vitamin và chất xơ

Như các bạn đã biết chất xơ có vai trò điều tiết rối loạn mỡ máu, giúp cơ thể kiểm soát tốt khi bị mỡ máu cao. Đồng thời khi cơ thể được bổ sung đầy đủ chất xơ thì chất xơ này sẽ giúp loại bỏ một phần chất béo và  cholesterol thừa, ngăn chặn tình trạng mỡ máu cao.

Tương tự như chất xơ vitamin đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu hàm lượng cholesterol. Một số thực phẩm có lợi cho sức khỏe người mắc bệnh rối loạn mỡ máu có thể kể đến như: giá đỗ, táo, nấm hương, hành tây, rau xanh, các loại ngũ cốc nguyên hạt,…

Các loại thực phẩm chứa axit béo chưa no có nhiều nối đôi

Các loại dầu cá, dầu có nguồn gốc thực vật chứa nhiều axit không no nối đôi là một trong những thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe. Đây là loại thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giúp điều chỉnh huyết áp đồng thời làm giảm lượng cholesterol trong máu. 

Một lời khuyên đến từ chuyên gia cho bạn đó là nên ăn cá từ hai đến ba lần một tuần. Thay thế các loại dầu ăn có nguồn gốc động vật sang các loại giờ anh có nguồn gốc thực vật như dầu Oliu dầu lạc. Đồng thời ăn nhiều các loại hạt có chứa dầu thực vật như hạt dẻ, hạt bí ngô, hạt lạc, vừng.

Đây là các nguồn thực phẩm có chứa các axit béo không no nhiều nối đôi. 

ĐỌC THÊM: THỰC PHẨM TỐT CHO GAN- ĂN GÌ ĐỂ CƠ THỂ KHỎE VÀ DA ĐẸP | PHÒNG KHÁM JK VIỆT NAM

Thay thế các loại thịt đỏ bằng các loại thịt trắng trong bữa ăn

Thay vì ăn các loại thịt đỏ như thịt lợn hoặc thịt bò chứa nhiều cholesterol thì bạn có thể ăn các loại thịt trắng như gà, vịt. Để vừa có thể đảm bảo được nguồn protein vừa giảm được hàm lượng cholesterol. 

Uống thật nhiều nước

Đối với người bình thường nên uống 2l nước mỗi ngày. Tuy nhiên đối với những người đang bị rối loạn mỡ máu cao thì nên uống nhiều hơn mức nước này để đẩy nhanh quá trình bài tiết, thải các chất độc ra khỏi cơ thể. Nên chú ý uống nhiều nước để cơ thể có thể khỏe mạnh.

Người mắc bệnh rối loạn mỡ máu kiêng ăn gì?

Sau khi đã tìm hiểu một số thực phẩm nên ăn, chúng ta cần biết mỡ máu kiêng ăn gì để tránh. 

Bệnh nhân mắc bệnh rối loạn mỡ máu nên tránh xa các món ăn có bơ

Bơ là một thực phẩm khiến cho lượng mỡ máu trong cơ thể người tăng nhanh. Nếu như muốn kiểm soát được tình trạng mỡ máu của mình bạn cần tránh xa những món ăn có bơ. Bao gồm bánh mì nướng, bỏng ngô, khoai tây nghiền, bánh crepe. Hãy thay thế nguyên liệu bơ bằng các loại dầu thực vật để có một chế độ ăn hợp lý hơn.

Không nên ăn lòng đỏ trứng

Trứng là một món ăn quen thuộc đối với bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Tuy giàu chất dinh dưỡng và phổ biến thế nhưng lòng đỏ trứng nhưng lại không phù hợp đối với người mắc bệnh mỡ máu. 

Lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol. Vì vậy hãy kiểm soát lượng chứng nạp vào cơ thể. Nếu như bạn đã ăn đủ bốn quả trứng trong một tuần thì hãy hạn chế, cắt giảm những món ăn chứa cholesterol khác.

ĐỌC THÊM: 8 THỰC PHẨM TỐT CHO THẬN VÀ TỐT CHO SỨC KHỎE | PHÒNG KHÁM JK VIỆT NAM

Thức ăn nhanh

Mỡ máu kiêng ăn gì? Chắc chắn câu trả lời phải là thức ăn nhanh. 

Hiện nay cuộc sống quá hiện đại làm cho con người bận rộn. Vì vậy những bữa ăn nhanh gọn tiện lợi thường được lựa chọn. Thế nhưng các loại thức ăn như gà chiên, khoai tây chiên, hamburger lại là loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol. Đồng thời chứa nhiều muối, đường không tốt cho sức khỏe.

Hãy chắc chắn rằng bạn không sử dụng các loại đồ ăn nhanh để có thể kiểm soát được lượng mỡ máu trong cơ thể. Hãy tự chuẩn bị cho mình những bữa ăn lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.

Gan động vật cũng là thực phẩm không tốt cho người mắc bệnh mỡ máu

Bạn biết rằng trong gan có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao đặc biệt là chất sắt. Nhưng đối với những người mắc bệnh mỡ máu thì đây là loại thực phẩm có hại cho sức khỏe của họ. Bởi lượng cholesterol trong gan cao, nguyên nhân chủ yếu bởi gan là cơ quan nội tạng sản xuất và lưu trữ cholesterol.

Mỡ máu kiêng ăn gì? Kiêng đồ uống có cồn 

Tuy không trực tiếp chứa các loại cholesterol xấu nhưng đồ uống có cồn là một trong những yếu tố thúc đẩy sự phát triển của loại cholesterol xấu trong cơ thể như: đường, cồn. Nếu muốn kiểm soát được lượng mỡ máu trong cơ thể một cách tốt nhất đừng uống rượu bia, các chất có cồn.

Hãy tránh xa rượu bia, các đồ uống có cồn để bảo vệ sức khỏe của bản thân.

ĐỌC THÊM: HIỂU ĐÚNG VỀ GAN NHIỄM MỠ – DẤU HIỆU VÀ CÁCH CHỮA TRỊ | PHÒNG KHÁM JK VIỆT NAM

Cần tránh xa các loại bánh ngọt

Trong bánh ngọt có chứa các chất béo chuyển hóa nhanh và đường tinh chế. Đây là các nguyên liệu không phù hợp, nguy hại cho sức khỏe của người mắc bệnh mỡ máu.

Để có thể bảo vệ sức khỏe của bản thân hãy chọn những loại bánh được làm từ ngũ cốc nguyên cám hoặc các loại bánh không có đường dành riêng cho người ăn kiêng.

Các loại hải sản các bạn người mắc bệnh mỡ máu cũng nên tránh xa

Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng cũng như là món ăn ưa thích của nhiều người. Thế nhưng đối với những người mắc bệnh mỡ máu hoặc bệnh tim thì đây là loại thực phẩm mà họ phải hạn chế cũng như kiểm soát được hàm lượng mà mình vừa nạp vào cơ thể. 

Lượng cholesterol trong các loại hải sản rất cao vì vậy hãy tự giác kiểm soát chế độ ăn của mình nhé.

Những lưu ý dành riêng cho người mắc bệnh mỡ máu

Ngoài việc tìm hiểu mỡ máu kiêng ăn gì, có một số lưu ý khác cần chú ý bao gồm: 

– Những người mắc bệnh mỡ máu tuyệt đối không được hút thuốc lá vậy, hoặc tiếp xúc trực tiếp với thuốc lá.

– Không nên ăn vào tối muộn. Với muội là thời điểm cơ thể không làm việc hiệu quả vì vậy không thể tiêu hao năng lượng. Vì vậy hàm lượng cholesterol nạp vào cơ thể không được tiêu hóa, lâu ngày lượng cholesterol thừa này sẽ đọng lại thành động mạch gây xơ vữa động mạch. Hãy ăn bữa tối sớm, vận động nhẹ nhàng trước khi ngủ để hàm lượng chất béo nạp vào cơ thể để tiêu hao.

Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi bạn có thể đổi rõ mỡ máu kiêng ăn gì. Từ đó xây dựng được chế độ ăn phù hợp và khoa học, đảm bảo sức khỏe tốt nhất. 

Phòng khám JK Việt Nam– Địa chỉ chăm sóc khỏe và làm đẹp uy tín, chất lượng!