Ăn bánh bột lọc có béo không? 1 đĩa bánh bột lọc bao nhiêu calo?

1. Ăn bánh bột lọc có béo không? 1 chiếc bánh bột lọc bao nhiêu calo?

Bánh bột lọc gói lá chuối có lẽ chị em được nhìn thấy phổ biến nhất khi thưởng thức món ăn này. Để biết ăn bánh bột lọc có béo không, các nàng hãy cùng chuyên gia Viện dinh dưỡng tìm hiểu cụ thể về giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu để tạo ra một chiếc bánh bột lọc thường được sử dụng là thịt nạc lợn, tôm, hành khô, hành lá, mộc nhĩ,… tùy theo khẩu vị, sở thích mỗi người. Bánh bột lọc sẽ ăn kèm nước mắm tự pha để tăng thêm độ ngon khi thưởng thức. Với những nguyên liệu trên đây, có thể thấy bánh bột lọc sở hữu lượng tinh bột cao (chủ yếu là từ bột năng), giàu protein (tôm, thịt), vitamin, khoáng chất khác.

1 đĩa bánh bột lọc nhân tôm khoảng 10 cái có mức calo dao động trong khoảng từ 420 – 450 calo. Theo đó, 1 chiếc bánh bột lọc nhân tôm chỉ vào khoảng 42 – 45 calo. Trong khi đó, 1 cái bánh bột lọc có nhân bằng đậu xanh ở mức 25 – 30 calo. Còn với nhân tôm, thịt, bánh bột lọc calories gia tăng hơn 1 chút vào khoảng 48 calo/ 1 chiếc.

Các chuyên gia khẳng định, bánh bột lọc nếu chỉ ăn mức độ ít, 4 – 5 cái một lúc sẽ không ảnh hưởng tới cân nặng. Tuy nhiên, khi ăn số lượng nhiều, 1 đĩa bánh bột lọc cùng lúc, calo có thể lên tới 480 calo. Vậy nên ăn nhiều bánh bột lọc có mập không thì câu trả lời chắc chắn là có.

2. Kiểm soát cân nặng với vài lưu ý khi ăn bánh bột lọc

Ăn bánh bột lọc có béo không nằm ở việc chị em ăn bao nhiêu, tần suất sử dụng như thế nào. Cơ thể nữ giới mỗi ngày cần khoảng 1800 – 2000 calo để đủ năng lượng hoạt động. Nếu không biết cách phân chia hợp lý, calo từ bánh bột lọc tiêu thụ sẽ vượt quá mức, gây tích trữ mỡ thừa khiến tăng cân mất kiểm soát.

Mỗi bữa ăn hàng ngày, cơ thể cần nạp vào khoảng 600 – 700 calo, 10 chiếc bánh bột lọc khoảng 480 calo. Như vậy, chị em vẫn sẽ còn khoảng 120 – 220 calo cho thực phẩm khác trong bữa ăn đó, hai bữa còn lại trong ngày vẫn có thể tiêu thụ calo bình thường.

Tuy nhiên, trong 1 tuần, việc cắt giảm khẩu phần từ thực phẩm khác quá nhiều sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng. Do vậy, chỉ nên ăn bánh bột lọc 1 – 2 lần/tuần. Duy trì mức calo nạp vào vừa phải, phân chia sử dụng vào bữa phụ hợp lý, dưới 5 chiếc bánh bột lọc được chuyên gia khuyến nghị nhằm đảm bảo cơ thể đủ dưỡng chất, tránh tăng cân.

Đồng thời khi ăn bánh bột lọc, kết hợp tập thể dục đốt cháy calo, tăng cường sức khỏe, săn chắc cơ bắp, phái đẹp sẽ ngăn ngừa được tình trạng mỡ thừa đeo bám. Đặc biệt, thường xuyên kiểm tra chỉ số cân nặng cũng là cách để điều chỉnh calo trong từng bữa ăn, giúp duy trì vóc dáng hoàn hảo cho chị em.

3. Bà bầu ăn bánh bột lọc có tốt không? Người ăn kiêng có sử dụng được không?

Mặc dù bánh bột lọc ăn nhiều sẽ tăng cân, nhưng nếu biết cách dùng hợp lý, chị em ăn kiêng có thể thỏa mãn cơn thèm mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối. Ăn nhiều bánh bột lọc quá cũng không tốt cho sức khỏe bởi có tới 90% là tinh bột. Tiêu thụ bánh bột lọc quá mức khiến cơ thể khó tiêu hóa, đầy bụng.

Đối với bà bầu, ăn bánh bột lọc có tốt không? Chuyên gia dinh dưỡng giải đáp, ở thời kỳ mang bầu, các mẹ cần nạp vào cơ thể rất nhiều chất sắt, protein,… Bánh bột lọc lại bao gồm đầy đủ những chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai và sau sinh nên có thể sử dụng.

4. Cách làm bánh bột lọc ăn không béo, mập cho chị em ép cân

Những chiếc bánh bột lọc thơm ngon, nóng hổi được bày bán tại các quán ăn thường có hàm lượng calo cao do bổ sung thêm nhiều loại gia vị, dầu mỡ, nguyên liệu đi kèm. Muốn giảm cân, chị em cần tiêu thụ bánh bột lọc chế biến ít calo. Cách đơn giản là thực hiện làm bánh bột lọc gói lá chuối ngay tại nhà, ăn không béo.

Cách làm:

– Chuẩn bị 500g bột năng, có túi đóng sẵn, mua ngoài hàng tạp hóa hoặc siêu thị, chợ,…

– Làm sôi khoảng 300ml nước, rót từ từ vào bột, đồng thời lấy đũa khuấy đều, khi nước nguội bớt, dùng tay trộn bột đến khi mịn, dẻo, không dính tay là được.

– Rửa sạch 200g tôm tươi, khử mùi tanh bằng nước muối, ngâm trong 5 phút.

– Vớt tôm ra, lột bỏ vỏ, đầu, dùng dao khứa nhẹ phần lưng để rút phần chỉ đen ra.

– Thịt lợn dùng khoảng 200g (có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt nạc nguyên), làm sạch rồi thái miếng nhỏ (ba chỉ) hoặc xay nhuyễn (thịt nạc).

– Rửa sạch vài nhánh hành lá, cắt nhỏ.

– Tôm và thịt mang đi ướp với tiêu, bột canh, hạt nêm trong thời lượng 20 phút.

– Cho chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, đến khi dầu nóng đổ tôm vào, đảo đều đến khi chín, khoảng 15 phút, tôm vàng thì đổ ra bát tô.

– Vẫn dùng chiếc chảo cũ, thêm 2 thìa dầu ăn vào, đổ thịt vào xào tương tự đến khi chín.

– Lá chuối tươi lau sạch, để ráo nước, chia thành từng mẩu nhỏ để gói bánh.

– Cần chuẩn bị những sợi lạt nhỏ để buộc bánh cố định sau khi gói.

– Khi các nguyên liệu làm xong, chuyển sang phần gói bánh bột lọc.

– Lấy ra những viên bột nhỏ, nặn thành hình tròn, ấn dẹt rồi cho nhân tôm, thịt vào giữa, dùng tay lật vỏ bánh úp lại, nhấn phần dìa bánh để tránh bị hở nhân.

– Dùng lá chuối tươi bọc bên ngoài bánh, làm đến khi hết bột thì mang đi hấp chín.

– Bánh bột lọc ăn ngon, đúng vị nhất khi ăn kèm nước mắm. Sau khi chín, để thưởng thức bánh, bóc bỏ lớp vỏ lá chuối, cho vào một chiếc bát tô, rưới mỡ hành lên trên (đun sôi 2 thìa dầu rồi đổ ngay vào hành đã cắt nhỏ) và thưởng thức.

Có niềm đam mê với món bánh bột lọc, qua bài viết trên đây, chị em đã biết được ăn bánh bột lọc có béo không. Người có nhu cầu giảm cân vẫn có thể ăn bánh bột lọc nhưng chỉ nên ăn một lượng nhỏ. Tiêu thụ bánh bột lọc hợp lý, ăn uống lành mạnh, khoa học, tập luyện thể dục thường xuyên sẽ giúp các nàng giải tỏa nỗi lo tăng cân, béo phì.