100g yến mạch bao nhiêu calo? Bật mí cách giảm cân với yến mạch hiệu quả

1. 100g yến mạch bao nhiêu calo? Ăn yến mạch tăng hay giảm cân?

100g yến mạch bao nhiêu calo chị em phụ nữ ăn kiêng mong muốn có câu trả lời chính xác từ chuyên gia. Qua một số nghiên cứu, các chuyên gia cho biết, yến mạch có mức calo nằm trong khoảng 389 calo/ 100g hạt nguyên chất. Xét thành phần dinh dưỡng, yến mạch giàu chất xơ, protein, chất béo tốt, tinh bột dồi dào nên ăn quá mức cho phép có thể khó kiểm soát cân nặng.

Tuy nhiên, sử dụng vừa phải, điều độ, yến mạch có tác dụng giảm cân, duy trì vóc dáng cân đối cho chị em nhờ giàu chất xơ, dinh dưỡng cao. Chất xơ dồi dào giúp dạ dày no lâu, ngăn ngừa cơn đói, ăn vặt cho phái đẹp. Vitamin, khoáng chất trong yến mạch cung cấp đủ mức năng lượng cho cơ thể nên cả người tăng cân và giảm cân đều có thể ứng dụng để đạt mục đích.

2. Yến mạch bao nhiêu calo? – Bật mí cách giảm cân nhanh chóng với yến mạch

Điều sai lầm nhiều người mắc phải là thích ăn yến mạch ăn liền, trộn với hoa quả khô, sấy bởi ngon miệng, dễ ăn. Qua sơ chế, kết hợp nguyên liệu, đường tăng độ ngon đồng nghĩa với hiệu quả giảm cân không cao. Yến mạch ăn liền đã sơ chế chất xơ bị giảm, chỉ số đường huyết cao, kết hợp với hoa quả tẩm đường còn khiến cơ thể tăng cân, béo phì, tiểu đường.

Vì vậy, cách giảm cân bằng yến mạch đúng là nên ưu tiên dùng loại nguyên chất, ít qua chế biến. Nếu thích kết hợp với nguyên liệu khác cho dễ ăn, sữa chua không đường, ít đường, hoa quả tươi, các loại hạt giàu dinh dưỡng khác như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,… là lựa chọn lý tưởng. Hỗn hợp tạo ra mang đến tác dụng giảm cân nhanh chóng.

Mặc dù yến mạch tốt nhưng chỉ nên ăn mức độ vừa phải, ½ bát con yến mạch khô, 3 lần/ tuần được khuyến nghị, ăn quá nhiều sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đầy bụng,… Phái đẹp tránh nôn nóng khi giảm cân mà tiêu thụ quá nhiều yến mạch, năng lượng dư thừa.

3. Tác dụng của yến mạch ngoài hỗ trợ giảm cân

Tác dụng giảm cân của yến mạch luôn được đánh giá cao. Ngoài giảm béo, yến mạch còn có nhiều lợi ích khác.

3.1. Yến mạch giảm thiểu nguy cơ mắc tiểu đường type 2

Beta glucan là chất xơ hòa tan trong yến mạch, đảm nhận vai trò điều hòa glucose và insulin, giảm nguy cơ mắc tiểu đường loại 2. Qua một số nghiên cứu cho thấy, ăn yến mạch trong vòng 1 tháng giúp ổn định đường huyết tích cực.

3.2. Ngăn ngừa và giảm cholesterol xấu

Chất xơ trong yến mạch không chỉ có tác dụng giảm nguy cơ mắc tiểu đường mà còn giúp giảm cholesterol xấu. Khi cholesterol xấu giảm đi có thể khắc phục được một số bệnh lý liên quan đến tim mạch.

3.3. Ngăn ngừa bệnh tật, nâng cao miễn dịch

Yến mạch có lượng chất xơ beta glucan cao nên có khả năng giúp cơ thể khỏe mạnh, nâng cao hệ miễn dịch, ngừa bệnh tật. Sử dụng yến mạch với tần suất hợp lý đồng thời còn kích thích tế bào máu tránh nhiễm trùng, gây nguy hiểm.

3.4. Cải thiện làn da mịn màng, trắng sáng

Bột yến mạch được phái đẹp ứng dụng nhiều trong làm đẹp, trắng sáng làn da. Tạo hỗn hợp mặt nạ yến mạch đắp lên da sẽ giúp làm dịu tình trạng ngứa, viêm da, tăng cường độ ẩm, loại bỏ tế bào chết để trở nên mịn màng.

4. Chế biến yến mạch giảm cân hiệu quả, “kiến tạo” vóc dáng thon gọn

Nếu ăn mãi một món, chị em giảm cân sẽ nhanh chán. Vì vậy, chuyên gia dinh dưỡng gợi ý cho phái đẹp một số công thức chế biến yến mạch đảm bảo giữ nguyên dinh dưỡng, đồng thời giữ dáng thon gọn, nuột nà.

4.1. Cách nấu cháo yến mạch, gạo lứt giảm cân, tốt cho tiêu hóa

Phái đẹp giảm cân có thể lựa chọn món cháo yến mạch bổ dưỡng cho bữa ăn sáng. Cháo yến mạch gạo lứt có hàm lượng calo thấp nên chị em sử dụng không lo tăng cân. Nguyên liệu chính trong món ăn này là yến mạch hạt nguyên chất, gạo lứt.

Cách thực hiện:

– Ngâm 50g gạo lứt với nước sạch khoảng vài tiếng để khi nấu nhanh nhừ.

– Cho 1 lít nước vào nồi, thêm gạo lứt rồi nấu cháo cho đến khi chín mềm.

– Thêm 30g yến mạch vào, trộn đều và nấu cho đến khi chín nhừ.

– Nêm gia vị cho vừa ăn, có thể cho thêm các loại củ, rau, thịt theo ý thích với lượng calo trong tầm kiểm soát.

4.2. Sữa yến mạch giàu dưỡng chất, “đánh tan” mỡ thừa

Sữa yến mạch dùng vào bữa ăn sáng cung cấp cho ngày dài đủ năng lượng. Cách làm sữa yến mạch cũng vô cùng đơn giản, chị em có thể tham khảo cách sau:

– Cho 100g hạt yến mạch ra một chiếc bát to, đổ vào nước sôi ngâm khoảng 2 – 3 tiếng rồi thay nước, tiếp tục ngâm lại 2 – 3 lần, cuối cùng rửa sạch.

– Cho toàn bộ yến mạch đã ngâm, thêm nước lọc vào xay nhuyễn.

– Lọc bỏ cặn yến mạch bằng rây, lấy phần sữa chắt ra cốc hoặc bình thủy tinh và thưởng thức.

4.3. Kết hợp ăn sữa chua trộn yến mạch, trái cây tươi giảm béo

Dầm sữa chua, yến mạch với hoa quả, trái cây tươi giảm cân như dâu tây, việt quất, nho, táo,… mang đến một món ăn bổ dưỡng, đủ chất, tốt cho vóc dáng và làn da. Đặc biệt, sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa, trái cây giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ giúp tăng cảm giác no lâu, ngừa ăn vặt hiệu quả.

Cách làm:

– Lấy ra 3 thìa hạt yến mạch trộn lẫn với 1 hộp sữa chua loại không có đường.

– Trái cây mang rửa sạch, cắt nhỏ dâu tây thành miếng vừa ăn, việt quất để cả quả rồi cho chung vào bát to chứa yến mạch và sữa chua.

– Trộn đều hỗn hợp và ăn ngay để giữ được độ tươi ngon.

Tìm hiểu yến mạch bao nhiêu calo giúp phái đẹp có sự kết hợp nguyên liệu, thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày hợp lý, ngừa dư thừa calo. Yến mạch chế biến đơn giản trong công thức giảm cân, chị em hãy áp dụng đúng hướng dẫn, có chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục điều độ sẽ không lo béo, mập.